肺结节是指肺内的异常肿块或者结节，大多是通过肺部影像学检查如X光或者CT扫描被发现。虽然肺结节性质通常为良性，但也不能完全排除是肺癌早期表现的可能性，仍需要密切关注并接受医生的建议和治疗。而在饮食方面，很多人得知自己患有肺结节后都会担心是否需要忌口以及哪些食物需要少吃。

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单明铭/摄

查出肺结节到底需不需要忌口？

对于肺结节患者来说，并没有绝对忌口食物。相反，科学合理饮食显得非常之重要，可以通过调整饮食来促进身体康复和治疗。哪些食物需要少吃？

1. 刺激性食物

辣椒、剁椒、炸鸡、油饼、酱料等属于刺激性较强的食物，容易导致胃肠道不适和消化不良。肺结节患者应尽量避免或者减少食用。

2. 高盐分食物

高盐分食物摄入后可能导致体内水分滞留，增加体内液体负荷，对于肺结节患者而言并不利于身体康复。因此，要注意减少摄入含盐量高的食物，如咸菜、腌肉、咸鸭蛋等。

3. 富含咖啡因和刺激性饮料

咖啡因和刺激性饮料如浓茶、可乐等，可以刺激中枢神经系统，增加肺结节患者的焦虑感。所以，生活中需注意限制饮用量。

肺结节患者饮食中注意这6点

1. 增加膳食纤维摄入

膳食纤维有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇水平，预防便秘等问题。生菜、韭菜、带皮的苹果、香蕉和燕麦等食物中富含膳食纤维，可供肺结节患者选择。

2. 增加抗氧化剂的摄入

多摄入富含维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化剂的食物，如西柚、柑橘、青菜、胡萝卜等，有助于减轻氧化应激反应，保护肺部健康。

3. 选择低脂肪食物

过多的饱和脂肪摄入可能增加肺结节患者心血管负担，宜选择低脂肪的食物，如动物瘦肉、新鲜鱼肉、黄豆、红豆等。

4. 适量补充优质蛋白质

优质蛋白质对于组织修复和免疫功能的恢复有一定的帮助。建议肺结节患者选择鱼肉、禽肉、豆腐、低脂奶制品等作为蛋白质来源。

5. 平衡饮食包括

合理搭配膳食，确保每日营养素摄入均衡，既要包括健康脂肪、微量元素和维生素，也需摄入碳水化合物、蛋白质等。

6. 饮食与治疗相结合

合理饮食只是辅助治疗手段之一，不能单纯依靠其来治疗肺结节，还应结合医生的建议和其他治疗方法，如停止抽烟、放宽心态、使用药物、进行手术等，来提高疗效。

肺结节患者在饮食上并没有绝对的忌口，但需要减少摄入刺激性食物、含盐量高的食物和咖啡、浓茶等刺激性饮品。同时，应遵循科学合理的饮食原则，适量多吃高膳食纤维食物、优质蛋白质等，通过合理的饮食控制和综合治疗，我们能够更好地应对肺结节问题，促进疾病的康复与健康！

本文来自：2023-08-18人民日报健康号“守护呼吸健康”《查出肺结节要不要忌口？哪些食物以后要少吃？》，部分内容有删减，版权归原作者。

本文作者：丁惠珍，扬州大学附属医院呼吸内科主任医师

来源：健康时报